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7月起实施家禽中屠宰

佛山市人民政府188博金宝,188博金宝网页开展家禽集中屠宰统一配送生鲜上市试点工作的通告　　为进一步规范我市家禽交易、屠宰和市场销...[详细]

按照市领导在5月16日食品安全示范市汇报会上的指示要求，市示范工作领导小组成员单位继续以建设食品安全示范市为核心，不断加大十大重点工程的推进力度。截至8月31日，我市已完成农贸市场改造164个，建成“阳光厨房”476家。[详细]

各区、各部门坚持“突出重点、抓好难点、提升亮点”的工作思路，对十项重点工程进行突破，不断创新工作亮点...

　从加强基层监管体系建设入手，加大综合监管体系建设力度。一是延伸食品安全监管触角，基本建立起覆盖市、区..

　一是加强日常监管，深入组织查处各类违法违规行为，据统计，今年以来全市共打掉生产销售有毒有害食品的黑窝...

市食安办统筹各区、各部门集中开展建设食品安全示范市宣传活动。一是在每月有宣传活动的基础上，以3.15国际...

　今年是示范市基础建设年，市食安办通过制度来规范食品安全工作，制定或正在制定食品安全应急预案、督查工作...

逐步在全市推行肉品冷链统一配送，引导和鼓励全市屠宰加工企业改造升级。

在生产环节全面推广“HACCP”风险防控体系，分解生产加工流程以及风险点。

根据不同特点建设“透明式”和“监控式”两种模式的“阳光厨房”。

创新食品流通模式，支持龙头企业建立农产品营销网络，发展农超对接和直供模式。

加快推进农贸市场的升级改造工作，对全市274个农贸市场进行提升改造。

逐步建立我市食品安全风险监测数据库，并最终实现与省数据库的对接。

开展食品安全示范点（店）、示范村（社区）和示范镇（街道）创建工作。

重点建设牲畜交易屠宰信息化监管平台和工商“一票通”信息系统，实现食品溯源。

建立完善水产品质量安全追溯制度，推进淡水鲜活水产品标识管理试点工作。

以食品安全抽检计划等“三整合”为突破口，推进检验报告、数据电子化。